El limonero es un pequeño árbol
frutal perenne, cuyo fruto es el limón. Es una fruta comestible de
origen asiática de sabor ácido y extremadamente fragante que se usa
principalmente en la alimentación. Se trata de un híbrido entre C.
medica (cidro o limón francés) y C. aurantium (naranjo amargo).
Aunque otros autores creen que es el resultado de diversos retrocruces
entre Citrus medica y Citrus × aurantifolia
Este
fruto también podríamos definir como medicinal por excelencia ya que
actúa como curativo en más de 150 enfermedades. En cualquier parte del
organismo donde se encuentren las toxinas, ya sea en la sangre, en los órganos,
en los tejidos, el limón una vez ingerido acude para combatirlas disolviendo
sus acumulaciones y las expulsa.
Los beneficios del limón son, entre
otros:
Posee vitamina C o ácido ascórbico en
abundancia que refuerza las defensas del organismo para evitar enfermedades,
sobre todo de las vías respiratorias que van desde un simple catarro, ronquera,
amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis, congestiones, gripe, pleuresías, asma
etc. Gracias a esta vitamina, posee gran poder desinfectante y tiene además una
acción antitóxica frente a los venenos microbianos y medicamentosos.
Posee vitamina P (bioflavonoides) que además
favorece la absorción de la vitamina C y que ayuda a tonificar los capilares y
vasos sanguíneos. Es llamada también vitamina de la permeabilidad capilar ya
que sin ella los capilares sanguíneos se vuelven frágiles y peligran romperse
con facilidad, provocando pequeñas hemorragias.
Es muy rico en minerales entre los que
se destacan potasio, magnesio, calcio y fósforo (contiene también sodio, hierro
y flúor). El potasio, por ejemplo, es un elemento esencial para la vida y
beneficioso para el tratamiento de la hipertensión arterial.
Cuenta con algunas vitaminas del complejo
B (B1, B2, B3, B5, B6). La vitamina B1 (tiamina) previene y cura la enfermedad
del beriberi cuyos síntomas son parálisis, edema e insuficiencia cardíaca.
Interviene además en el metabolismo de los hidratos de carbono. La vitamina B3
o PP (niacina) previene la piel áspera, pelagra, enfermedad que se manifiesta por
la inflamación de la piel, mala digestión y alteraciones mentales. Esta
vitamina es muy necesaria para conservar la salud de la piel, el aparato
digestivo y el sistema nervioso.
Es bueno en casos de hipertensión,
arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares (activando la circulación de
la sangre), en casos de diabetes colabora en evitar complicaciones relacionadas
con las arterias. Previene la formación de cálculos renales y puede llegar a
disolverlos lentamente.
En casos de intoxicación
gastrointestinal por consumir alimentos en mal estado o combinar mal los
alimentos o digestiones pesadas y malestares del hígado y vesícula, actúa
normalizando las funciones alteradas, neutralizando las toxinas y ayudando en
su eliminación.
Es además un gran consumidor de
microbios y el mejor protector contra las enfermedades infecciosas. En los
casos de fiebre ayuda a eliminarla, oxidando y excretando los tóxicos que no
han sido debidamente neutralizados y eliminados. A excepción de la fiebre
reumática. Además, es un excelente diurético natural.
El limón ocupa un primer lugar entro los
frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico, transformándolo en un
gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida. Su consumo está
directamente ligado a las condiciones física de cada persona pues, si bien es
un gran aliado de la salud también su consumo deberá ser restringido frente a
situaciones particulares que puede estar padeciendo un individuo, siendo en
esos casos su consumo no indicado. La cantidad a consumir depende de cada
persona y de su constitución orgánica. Por ejemplo las personas de constitución
fuerte lo toleran más que los ancianos y los niños. Existen otros frutos
parecidos. A su misma familia pertenecen la lima, pomelo y toronja con
características muy similares al limón.
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